鳄梨是互联网上著名的互联网名人水果，并且总是引起人们的关注！它看起来很艰难，外观令人惊叹，味道淡淡，风味，甚至有些湿滑，但许多人认为它在食用后对健康有害和有害。有些人认为它的卡路里含量很高，而且体重增加了。
鳄梨是什么样的水果？让我谈谈这篇文章。
鳄梨营养
鳄梨也称为鳄梨，梨，幸福的果实，鳄梨和奶油果实。它们被称为“森林奶酪”，“植物肉”和“谷物水果”。它在拉丁美洲的土著人，在海南，广东和云南长大。肉的颜色是新鲜的绿色，闻起来像黄油。
在世界百科全书中，鳄梨被列为营养最丰富的水果，富含脂肪，饮食纤维，蛋白质，胡萝卜素，钾，镁和其他营养。
胖的
与大多数水果相比，鳄梨的脂肪含量高15.3g/100g，几乎是77次苹果，橙子，芒果和拜拜尔等常见水果。尽管这些数据看起来令人恐惧，但其80％的脂肪不是脂肪酸，主要是单不饱和脂肪酸，主要是油酸，这是一种脂肪健康，有助于降低心脏病和中风的风险。
饮食纤维
鳄梨糖的含量非常低，小于1％。它的碳水化合物主要来自饮食纤维，总纤维含量为6.7g/100g。一半的食用几乎满足了普通成年人的饮食饮食需求的20％。它可以增强饱腹感，伊塔加尤德（Itaguyod）是胃肠道运动，并从肠健康中受益。
胡萝卜素
鳄梨胡萝卜素含量也适合水果。尽管它不如芒果，木瓜和其他带有黄色肉的水果好，但它是苹果，葡萄和桃子的7次，9次和18次。胡萝卜素可以转化为体内维生素A，这对眼睛和皮肤的健康有益。
钾和镁
鳄梨也富含钾和镁，尤其是钾含量高达599mg/100g，是香蕉的2.3倍。充分利用钾和镁有助于调节血压，还有助于减少神经肌肉拧紧并缓解疲劳。
植物醇
实验在鳄梨中尝试了植物固醇，结果表明，叶肉片状植物植物的总含量为107.89 mg/100g，而一般水果和蔬菜的固醇含量低于50 mg/100g。例如，苹果，草莓，猕猴桃和其他固醇的固醇含量小于20 mg/100g。可以在水果中看到，鳄梨植物醇的含量非常有用。
此外，鳄梨卡路里的卡路里不低，高达171 kcal/100g（鳄梨重100〜200G），它高于普通水果，甚至高于榴莲卡路里。
如果您经常吃鳄梨，您的健康会怎样？
从营养含量来看，鳄梨确实是一种健康的水果。如果您定期吃饭，它将为身体带来许多好处。
适合肠健康
除了肠道健康的好处外，鳄梨除了富含食物的新闻外，还提出了将鳄梨添加到饮食中还可以减少肝细胞生长因子，增加涉及多糖类发酵的细菌的丰度，并改善肠道植物群。
降低心脏病的风险
2022年，美国心脏协会（American Heart Association）发表了一项研究，研究了美国吃鳄梨和患有心血管疾病的危险。结果表明，比那些不少食或消费少的人，每周至少吃鳄梨的人的心血管疾病风险将低16％，冠心病风险低21％。使用相同水平的鳄梨，而不是一半的人造黄油，黄油，鸡蛋，奶酪，酸奶或加工肉（例如培根）直接与16％至22％L有关体内胰腺血管疾病。
保护血脂
尽管鳄梨非常“油”并且脂肪含量很高，但它们都是好脂肪。 N-3系列不饱和脂肪酸含有较低血脂的有助于。定期食用鳄梨可以降低体内LDL（低密度脂蛋白胆固醇）的水平。 LDL被称为“不良胆固醇”，可以从对健康有害的血管壁中清除；而HDL（高密度脂蛋白胆固醇）被称为“好胆固醇”，对健康有益。
2020年《美国营养杂志》（American of Americal of Autrition）的一项研究表明，每天1种鳄梨的食物降低了开关的氧化LDL和小的密集的LDL到超重和肥胖的成年人，易受眼内氧化，并与心血管疾病的风险增加有关。研究还表明，鳄梨可以增加血清HDL水平。
抗氧化剂
鳄梨中的植物醇是植物中天然活性成分，S抗氧化剂和自由基清除作用，还可以减少慢性疾病的发生率，例如冠状动脉硬化，心脏病，癌症和良性前列腺肥大。
减少内脏脂肪
有些人可能担心高热量鳄梨的食物是否会使人们体重。实际上，我们经常在失去脂肪的食物中看到它，看起来新鲜而开胃。
尽管鳄梨在卡路里并不是减肥的主要因素，但是高鳄梨纤维和高脂肪具有增强满意度的显着影响，并有助于控制食欲。 BSOME此外，在2021年，《美国营养杂志》发表了关于进食鳄梨和肥胖之间关系的研究。研究中包括105名BMI> 25 kg/m2的超重受试者。实验组吃了1天新鲜的鳄梨日，而对照组不吃鳄梨。这两组的异类饮食总计12周。
结果显示t帽子在实验组中，女性腹部脂肪的减少显着下降，而男性在之前和之后之间没有显着差异。
因此，对于女性来说，如果她们可以用1个鳄梨代替部分饮食，则可以帮助您更好地减少胃脂肪并减少内脏脂肪。但是，如果您根据饮食的原始卡路里每天加1鳄梨，那么您肯定会增加体重。
如何选择鳄梨？
许多人认为鳄梨并不美味，但这可能是因为您没有选择合适的鳄梨。如果您购买的鳄梨尚未成熟，那么味道会很困难和轻巧。鳄梨将柔软，淡淡的脂肪味，就像奶酪一样。
如果您想吃成熟的鳄梨，购买时可以选择深绿色或深绿色，然后用手按柔软的鳄梨。如果果皮的颜色显然是绿色的，并且在被捏时感觉很难果皮变黑，肉变软。
如何在升级版中吃鳄梨
如果您实际上不接受鳄梨，则可以尝试一些升级的方法来食用它。
鳄梨三明治
制作成熟的鳄梨泥，将其撒成切成薄片的面包，撒上适当数量的黑胡椒粉，加入一个油炸鸡蛋，然后撒一条切成薄片的面包，然后将其紧紧按下。
鳄梨香蕉奶昔
挖鳄梨的肉，将其放入榨汁机中，并用切成薄片的香蕉，牛奶和其他成分使其果汁。鳄梨和香蕉是完美的搭配，味道很好，颜色和食欲新鲜。
鳄梨烤鸡蛋
挖一个切割的鳄梨，并在其周围的一部分肉，慢慢用鸡蛋打蛋，撒上少量的盐，黑胡椒和其他调味料，然后将其放在烤箱中，在200℃中大约12分钟。
鳄梨蘸酱
切开鳄梨以去除坑和皮肤，将肉切成0.5 cm的厚度，将其直接浸入酱油中，然后将勒芥末。味道就像鲑鱼和金枪鱼胃，非常柔软柔软，在嘴里融化。
通常，鳄梨是营养的。如果您选择合适的人并正确食用，您可能会喜欢它！
应该注意的是，鳄梨含有酚类物质和多酚氧化酶。切开后，与氧气接触后是棕色的，导致肉体变色会影响食欲。因此，切割后最好立即食用。如果您无法完成，则可以用保鲜膜冷却其余部分。
审查ruan unuan guangfeng kexin食品和健康信息交流中心卫生通讯部门的副主任中国预防医学协会成员
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